在西方人的眼里，感觉是中国人什么都吃，比如竹鼠、鸵鸟、等等，其实不然，西方人一般都是从他们本国的电视节目或者新闻上了解中国人什么都吃，所以会以点盖全，误认为中国人什么都吃，其实不是的，因为他们对中国的文化和文字的理解有误区，还有就是西方人和中国人之间的美食习惯和美食文化都是存在差别的，中国人有不敢吃的外国美食，西方人也有不敢吃的中国美食。今天我就盘点一下外国人不敢吃的美食。

第一：毛蛋

毛蛋排第一，估计没有其他美食敢争论。毛蛋作为中国传统小吃，深受很多老百姓的喜欢，特别是南京著名特产活珠子，其实就是毛蛋，就是孵化了12天左右的鸡蛋，对于中国人来说是佳品，可以保健补血、养颜美容、促进小孩骨骼生长，也可以防止老年骨质疏松。而对于西方人，就觉得不可思议，吃这样的东西，也有的说我们吃鸡的“胚胎”打死他们也不会吃的，我想如果我们把毛蛋切成小块，不告诉外国人的时候，他们吃一口也许会爱上这样的美食。

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鸡爪作为中国最欢迎的食材之一，深受中国老百姓的喜欢，我们将鸡爪加工成红烧的、脱骨的、柠檬的等等，怎么好吃怎么来，而在西方国家第一鸡爪很便宜，第二就是基本上外国人不吃的，购买这些鸡爪的一般都是中国人居多，第三是鸡爪在外国人眼里非常的脏的。其实在中国人眼里鸡爪有着很高的营养价值，比如可以补充胶原蛋白，让皮肤变的更好，还有一定软化血管的功效。所以只能说西方人对它不了解，更不知道如何加工。既而造成鸡爪也是西方人不敢吃的食物之一了。

又一个关于用蛋类变化制作的美食，皮蛋作为我们中国爷们最好的下酒菜，可以说是非常喜欢吃的，皮蛋有着去热，醒酒、中和胃酸，还含有很多矿物质，可以说是皮蛋优点大于缺点，第一次知道西方人不吃皮蛋，是看贝爷的探险节目，对于贝爷啥都吃的人来说，吃起中国的皮蛋却显的难以下咽，可见在西方人眼里中国的皮蛋是有多难吃。所以这种节目也造成了，西方人对中国皮蛋的看法，最后把皮蛋也划分成了西方人不敢吃的美食。

蚂蚱又叫蝗虫，是危害草原和粮食的害虫，在中国却变成餐桌上的美食，蚂蚱含有丰富的蛋白质，做一盘油炸蚂蚱绝对是要好吃到爆，蚂蚱含有很多肉类没有的营养价值元素，比如蚂蚱所蕴含的甲壳素，号称人体第六大生命要素，可见它的营养价值绝对是不一般的，不仅能活化细胞，还能延缓衰老，排毒养颜，绝对是女性的最佳美食，而西方人不敢吃它，估计是么有吃过，还有它的样子，所以蚂蚱也是西方人不敢吃的。

牛蛙对于南方的朋友们都太熟悉了，自从牛蛙这种物种从国外引进过来，刚开始，是帮助消灭一些害虫和一些水生植物的，结果造成了牛蛙的泛滥，作为酷爱美食的中国人，就把泛滥的牛蛙做成餐桌上美食，让人流连忘返，用牛蛙做的美食可以安神养心、滋补解毒、延缓衰老、是难道的美食，而西方人看到牛蛙的样子，就已经不敢吃了。

臭豆腐作为中国传统美食，现在已经有了100多年的历史，臭豆腐是闻着臭，但是吃起来好吃的，但是对于西方人来说，闻到那个臭味估计已经退避三舍了，更谈不上吃了，所以臭豆腐在西方人不敢吃的美食也是榜上有名的。

这个绝对是重口味的，估计你说是猪大肠，外国人都是一副不可思议的眼光看你，会感觉这个也能吃吗？我也在很多国家出过差，对于很多西方人来说，吃这个东西，他们绝对不敢吃的，一是他们的文化让他们不敢吃，二是感觉这个东西太脏了，可是就这样西方人不敢吃的美食，在中国人眼里却把它变成超级好吃的美食，比如干煸肥肠、九转大肠等等，只能说你们那有我们中国百姓这样的口福。

这个可是中国很多地方的地摊小吃，而在西方人眼里，我们就是在吃毒物，也只能远观而不敢亲自去品尝，其实烤蝎子具有很高的营养价值，比如可以活络止痛、攻毒散结、对头痛，牙痛都有着很好的药用疗效。

对于西方人来说所有的肉类和家禽的头部都是不能使用的，也不相信这些头部可以制作美食，所以当中国人把他们做出美食的时候，他们必然不敢食用，比如周黑鸭鸭头、红烧兔头，卤猪头肉，等等。对于中国来说的美味，在西方人眼里可是不敢吃的美食。

这些美食作为中国人也很难吃到的，只能在特定的地区，时节，才可以吃到，比如马蜂蜜蜂的虫卵，知了的幼虫，这些在中国眼里都是具有很高的蛋白质的美食，而对于不了解中国文化和美食的西方人来说，绝对是不敢去吃的美食。

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